在我國,冷鏈物流產業(yè)鏈上游主要是冷鏈基礎設施,包括冷藏庫、冷藏集裝箱、速凍設備、冷庫冷柜設備、制冷壓縮機等等;中游則是冷鏈物流服務,這一部分又可以分解為倉儲、運輸、配送等環(huán)節(jié),且每個環(huán)節(jié)都涌現出了一些特色代表企業(yè),當前我國冷鏈物流服務商中一共有倉儲型、運輸型、城市配送型、綜合型、供應鏈型、電商型和平臺型等七種模式;下游方面,冷鏈物流的需求側則主要包括食品生鮮如蔬菜、水果;肉、禽、蛋、水產品,花卉產品以及醫(yī)療藥品等領域。
上游基礎設施不斷完善
從我國冷鏈物流行業(yè)產業(yè)鏈上游端來看,盡管我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展起步較晚,其上游基礎設施落后于發(fā)達國家,但是近些年來隨著行業(yè)經濟、政策、社會環(huán)境的利好,行業(yè)上游基礎設施正在不斷完善。
以堪稱冷鏈物流的“根據地”的冷庫情況來看,近六年來我國冷庫建設取得明顯成績。根據中冷聯盟2021版《全國冷鏈物流企業(yè)分布圖》統(tǒng)計數據,2021年我國冷庫保有量約為5224萬噸,同比增長6%,冷藏車保有量為143649輛,同比增長4.3%。
下游需求將持續(xù)旺盛
我國冷鏈物流行業(yè)下游端來看,近些年來,隨著我國居民收入水平的穩(wěn)步增長,消費水平的提高,人們對于食品的多樣性、營養(yǎng)性、新鮮度、口感需求也大幅提升。
同時,隨著國內電商的發(fā)展,生鮮電商、蔬果宅配等業(yè)務不斷擴大。我國生鮮電商市場來看,近五年來,從2017年到2021年我國生鮮電商市場規(guī)模已經從1097億元增長至6861億元。國內生鮮電商市場規(guī)模的擴大推動著我國食品領域對冷鏈物流需求量的不斷增加。
隨著中國生鮮電商整體市場規(guī)模穩(wěn)步增長和居民消費能力、食品安全意識的不斷提高,以及新冠疫苗產業(yè)的發(fā)展等,未來我國冷鏈物流行業(yè)下游應用市場的需求潛力將不斷釋放。
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