在炎炎夏日,葡萄如果沒(méi)有得到較好的保存,就會(huì)很快發(fā)軟變質(zhì)影響口感,非??上АD菓?yīng)該如何更好地來(lái)保存呢?
要注意剪下來(lái)的葡萄需要留一點(diǎn)根和葉,這樣存儲(chǔ)時(shí)間更長(zhǎng)。然后需要準(zhǔn)備一個(gè)干燥的保鮮果箱,底部放上一張報(bào),將剪下來(lái)的葡萄放入里面,密封的時(shí)候上邊再放一層吸水紙,放入氣調(diào)保鮮庫(kù)保存即可。
不論是長(zhǎng)方形或正方形的貯藏間,都要按制冷設(shè)備冷風(fēng)機(jī)送風(fēng)方向相同的部位,自上而下、自前而后留下寬80-100厘米的通風(fēng)道,靠庫(kù)壁留出10-20厘米散熱帶,庫(kù)底留10-15厘米高的空氣流通帶。果箱之間要留足夠的空隙,按“品”字形碼垛,要嚴(yán)格做到每個(gè)垛碼的超過(guò)1米。
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